Mug cake al cioccolato: la tortina veloce e facile da preparare al microonde

Una "mug cake" è un dolce da tazza che può essere preparato in pochi minuti e cotto direttamente in una mug (tazza in inglese), nel microonde. Questa ricetta è diventata molto popolare, soprattutto per la sua facilità e rapidità di preparazione.

Come prepararla?

• 2 cucchiai di farina di grano saraceno

• 1 cucchiaio di eritritolo

• 1/2 bicchiere di acqua

• 1/2 bustina di lievito per dolci

• 1 cucchiaio di cacao

• aromi (vaniglia, mandorla ecc..)

Come cuocerla?

Il tempo di cottura di una mug cake varia in base alla potenza del tuo forno a microonde. Di solito, la cottura va da 1 a 3 minuti.

• Microonde:

• A 1000 watt: circa 1-2 minuti.

• A 800 watt: circa 2-3 minuti.

• Verifica della Cottura:

Dopo 1 minuto, controlla la consistenza della mug cake. Potrebbe essere già pronta, o potresti doverla cuocere per un altro minuto.

Inserisci uno stecchino nel centro. Se esce pulito o con poche briciole attaccate, la mug cake è pronta.