UNA VITA FRENETICA: SONNO E RITMI CIRCADIANI Ho pensato di avviare una mini rubrica nella quale parlare di qualcosa di fondamentale,...

Cosa sono i polifenoli? I polifenoli sono prodotti secondari del metabolismo delle piante: generalmente sono coinvolti nella difesa...

Dieta, obesità e restrizione L’obesità (ma anche l’eccessivo controllo del peso corporeo) sono due importanti dilemmi riguardanti l’era...

Il periodo delle zucche Si avvicina il periodo della ZUCCA, un ortaggio amato da moltissimi! L’arrivo delle zucche sulle nostre tavole...

Con il termine probiotici intendiamo dei microrganismi vivi presenti in alcune categorie di alimenti, benefici per la nostra salute....

La menopausa: una fase della vita

Noci, mandorle, nocciole, pistacchi, arachidi possono essere consumati giornalmente (nell'ambito di un'alimentazione sana e bilanciata)....

Una "mug cake" è un dolce da tazza che può essere preparato in pochi minuti e cotto direttamente in una mug (tazza in inglese), nel...