Frutta oleosa (o "frutta secca"): quanta e come?

Noci, mandorle, nocciole, pistacchi, arachidi possono essere consumati giornalmente (nell'ambito di un'alimentazione sana e bilanciata).

Queste contengono infatti:

• Grassi "buoni": i grassi monoinsaturi e polinsaturi (omega 3 e omega 6), ottimi per la salute cardiovascolare

• Vitamine e Minerali: forniscono vitamine come la vitamina E e minerali come il magnesio e il calcio, lo zinco e il selenio

• Antiossidanti: che possono aiutare a combattere lo stress ossidativo.

• Proteine

• Fibre

Frutta secca

Effetti sulla salute

Il consumo di frutta secca è stato associato ad un miglioramento della salute cardiovascolare, dell'ipertensione e ipercolesterolemia. Inoltre, l'inclusione di frutta a guscio nell'ambito di un regime dietetico sano, sembrerebbe avere effetti positivi su riduzione della pressione sanguigna, miglioramento della sindrome metabolica e dell'adiposità viscerale.

 Alcuni consigli?

🥜 Se scegliete una CREMA DI FRUTTA optate per quelle 100% frutta

🥜 Se scegliete di consumare frutta secca come snack, optate per quella priva di sale

Qualche abbinamento...

• Gallette di grano saraceno con burro di arachidi, ricotta e marmellata

• Porridge di avena con bevanda vegetale, pere e crema di nocciole

• Pasta di grano saraceno con pesto di radicchio e noci